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  “几乎全都是预制菜，还那么贵！”2025年9月，罗永浩对餐饮品牌西贝的这一指责，瞬间将预制菜推上舆论风口浪尖。西贝创始人贾国龙则断然否认：“西贝没有一道菜是预制菜”。 最新的事件进展上，西贝15日发布

  铅笔道作者 阿欣 最近，安徽合肥杀出一个超级隐形冠军：红四方，发起IPO冲刺。 简单来说，这是一家化肥公司，尤其主攻复合肥和氮肥，大范围的应用于农业种植。它的崛起，是国内化肥产业高质量发展的缩影，最早可以追溯至1958年，是新中国第一家年产能800吨的小氮肥厂

  今年以来，预制菜行业并不平静，从3月曝光的槽头肉事件，到消费者倒逼餐饮放弃预制菜，一盆又一盆的冷水泼过来，行业热情瞬间被浇灭。 曾吃到预制菜行业红利的企业，日子瞬间难过，近期纷纷交出不太好看的三季报

  《港湾商业观察》施子夫 王璐 近期，技源集团股份有限公司（以下简称，技源集团）更新了招股书，持续冲刺上交所主板。2023年1月13日，公司正式递交招股书，保荐人为东方证券。

  以CRISPR-Cas9技术为代表的基因编辑技术，对实现资源可持续化发展具备极其重大作用，目前其已在生物医学、基因治疗、农作物育种、动物育种等领域得到普遍应用。 可食用基因编辑动物是指通过先进的基因编辑

  《港湾商业观察》廖紫雯 日前，三氯蔗糖生产商新琪安科技股份有限公司（以下简称：新琪安）递表港交所，保荐人为民银资本。或受行业内的三氯蔗糖价格战影响，业绩层面，2023年，新琪安出现营收、净利双降的情形，且企业存在IPO前分红、前五大客户占比超五成、平均存货周转天数大幅度增长等情况

  第一章 行业概况 1.1 简介 预制菜行业近年来快速地发展，成为食品市场中的重要组成部分。预制菜是通过现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，从而简化制作步骤。经过卫生、科学的包装处理后，这类菜品能够最终靠简单的加热或蒸炒等方式直接食用

  出品 子弹财经 作者 王亚静 编辑 蛋总 美编 倩倩 审核 颂文 一粒小小的鱼油也能托起一个IPO。 近期，高龙海洋集团有限公司（以下简称：高龙海洋）递表港交所，越秀融资为独家保荐人，这是一家饲料级及食品级鱼油精炼及浓缩企业

  本文系基于公开资料撰写，仅作为信息交流之用，不构成任何投资建议。 出品｜公司研究室IPO组 文｜曲奇 甜品给人带来的愉悦感让人无法抵抗，然而高糖量摄入带来的肥胖、代谢综合征等健康风险也令人担忧

  导语：人们熟悉的“小瓶”养乐多，有着什么样的成长秘密？ 金梅 作者 砺石商业评论 出品 全球每天会有4000余万瓶养乐多售出，中国就贡献了2500万瓶的惊人数字

  第一章 行业概况 1.1 简介 人造肉行业近年来以其创新性和环保可持续的特点吸引了全球的关注。人造肉，顾名思义，是未通过养殖动物而获得的食用肉类，它主要是通过植物蛋白的改性或细胞培养技术生产出质地与动物肌肉相近的蛋白制品

  《港湾商业观察》廖紫雯 近日，“油茅”金龙鱼发布2023年业绩报告，显示营收、净利双下滑的情况，其中公司扣非净利润下滑近六成。 时间线拉长来看，金龙鱼近三年扣非净利润增速均

  作者｜陈 妍 编辑｜大 风 预制菜行业迎来了一场大变革。 前不久，传闻已久的预制菜新规终于出台了

  餐饮油烟是由食用油及食品的氧化、裂解水解而形成的，食用油在加热至270-280℃时，收集的冷凝物中有上百个化合物。从状态上来看，油烟包括气体、液体、固体三相，其中液固相颗粒物的粒径一般小于10微米，粘着性强，大部分污染物不易溶于水，极性小

  超6万家预制菜企业“盯上”年夜饭？ 作者 赵普 编辑 趣解商业 随着龙年春节慢慢的接近，“预制菜抢占年夜饭”的话题也慢慢变得热，消费者采购

  声明：本文为火石创造个人独创的文章，欢迎个人转发分享，网站、公众号等转载需经授权 预制菜是农村一二三产业融合发展的新模式，是推进“菜篮子”工程提质增效的新业态，是农民“接二连三”增收致富的新渠道，对促进创业就业、消费升级和乡村产业振兴具有积极意义

  《港湾商业观察》施子夫在KFC、茶百道、蜜雪冰城、霸王茶姬、华莱士等大众熟知的快餐、茶饮店背后，其塑料餐饮具、生物降解材料餐饮具和纸制品（吸管和纸杯）等原材料的主要供应商富岭科技股份有限公司（以下简称，富岭股份）也将走入台前，接受发审会的审核

  出品 子弹财经 作者 段楠楠 编辑 冯羽 美编 倩倩 审核 颂文 作为农业领域的“芯片”，粮食种子是决定农产品质量与产量的核心因素。因此，粮食种子受到国家格外的重视，在国家政策支持下，不少粮食种子企业快速地发展壮大

  马云退而不休，也极少抛头露面。 但仅凭媒体挖出的工商注册信息，就搅动了市场风云，也惹来新的一轮骂声。 关心粮食和蔬菜 国家企业信用信息公司系统网站显示，11 月 22 日，杭州马家厨房食品有限公司正式成立，注册资本为 1000 万元

  文 / 电才 因为一则新闻，预制菜被推上了风口浪尖，在“是否该进校园”这一命题下，获得了前所未有的讨论声量。 实际上，经过二十余年的发展，预制菜在国内已经遍布我们日常生活中熟悉的角落